Anda penyuka sayuran hijau? Tentu telah tidak asing kembali dengan sayur pakcoy, kan? Sayuran dengan warna hijau yang yang memiliki bentuk unik seperti sendok ini, umumnya dengan gampang dijumpai di pasar konvensional maupun supermarket.
Ada berbagai macam jenis menu masakan yang dapat diolah dari sayur pakcoy ini. Sejak ditumis sampai dibuat menjadi topping buat menu mie ayam. Kecuali rasanya yang nikmat dan gampang diperoleh, sayur pakcoy ini pun dapat menyajikan manfaat yang bagus buat anda.
Berikut terdapat info nutrisi dan pula manfaat pakcoy untuk kesehatan tubuh yang penting anda kenali.
Gizi Sayur Pakcoy
Sebelum anda mengenali apa saja manfaat pakcoy bagi kesehatan tubuh, ada baiknya anda tahu nutrisi apa saja yang terdapat dalam sayuran hijau ini. Dikutip dari laman WebMD, nutrisi dalam pakcoy diantaranya ialah:
- Magnesium
- Tembaga
- Seng
- Selenium
- Fosfor
- Kalium
- Kalsium
- Vitamin A
- Vitamin B1, B2. B3, dan B6
- Vitamin C
- Vitamin K
Manfaat Pakcoy bagi Kesehatan Tubuh
Sayuran hijau satu ini memiliki berbagai manfaat baik yang dapat anda peroleh bila mengkonsumsinya. Apa sajakah manfaatnya? Dikutip dari website Medical News Today, ini beragam manfaat pakcoy yang dapat anda peroleh.
- Menjaga dari kanker. Suatu penelitian memperlihatkan jika orang orang yang mengkonsumsi lebih banyak sayuran mempunyai resiko lebih minim terserang kanker paru-paru, prostat, dan usus besar. Di samping itu, sayur pakcoy pun memiliki kandungan folat yang berfungsi dalam pembuatan dan pembaruan DNA sehingga bisa menghambat pembuatan sel kanker karena ada perubahan terhadap DNA. Pokcoy pun memiliki kandungan vitamin C, E, dan beta karoten, yang mempunyai karakter anti-oksidan kuat sehingga bisa menunjang menjaga sel dari kerusakan karena radikal bebas.
- Melindungi kesehatan tulang. Manfaat pakcoy selanjutnya ialah menyajikan andil buat membentuk dan merawat susunan dan kekuatan tulang pada tubuh. Ini terjadi karena pakcoy memiliki kandungan zat besi, fosfor, kalsium, magnesium, seng, dan vitamin K.
- Mengurangi tekanan darah. Ada kandungan kalium, kalsium, dan magnesium yang terdapat dalam pakcoy, diyakini dapat menunjang mengurangi tekanan darah dengan cara alami lho.
- Melindungi kesehatan jantung. Kandungan folat, potasium, vitamin C, B-6 dalam pakcoy ditambah lagi kekurangan kolesterol dapat menolong melindungi kesehatan jantung.
- Melindungi kulit selalu sehat. Manfaat pakcoy terbukti pula dapat dirasakan pada kulit badan. Penting anda kenali, jika collagen, sistem pendukung kulit, tergantung pada vitamin C. Di mana vitamin itu adalah nutrisi yang lumayan perlu dan mempunyai karakter anti-oksidan yang dapat menunjang menghindari kerusakan pada kulit tubuh karena terdapatnya cahaya matahari, pencemaran, dan asap. Kandungan vitamin C pun dapat menambah peranan kolagen guna melembutkan keriput dan memperbaharui struktur kulit secara total.
Oya, sayuran hijau apa sih yang menjadi kegemaran anda? Apa pakcoy terhitung? Bila ya, apa menu kreasi dari sayur pakcoy yang lazim anda makan?
